Ora, diz o Dr. Oz para termos cuidado com a frutose... que geralmente aparece nos produtos dietéticos como adoçante... Diz ele que esse adoçante não ajuda quem quer emagrecer pois desperta uma tal de "grelina", o químico oposto à leptina... pois a grelina é o químico que diz ao cérebro que quer comida, lutando contra o químico da leptina, que diz que o corpo está satisfeito... Há que, por isso, ler os rótulos daquilo que compramos! Esta é, aliás uma prática que já tenho há algum tempo, mas sempre à procura dos famosos cancerisnos "E 330" e amiguinhos... agora há que ler os rótulos à procura de frutoses e de outra coisa... vou procurar no livro... achei: xarope de milho com alto teor de frutose - o tal adoçante à base de frutose que adoça os produtos light à venda no mercado... FUGIR DELES!
Diz ainda o Dr. Oz que é também de fugir dos rótulos que contêm: açúcar simples e farinha enriquecida, branqueada ou refinada - significa que ficou sem nutrientes. Diz, ainda, que devemos escolher as gorduras insaturadas às saturadas, querendo isto dizer que devemos fugir de salsichas, bolos, pastéis e productos lácteos gordos - estas gorduras produzem níveis baixos de leptina (o tal químico que diz ao cérebro que estamos saciados).
Quando sentirmos fome, devemos beber 1 ou 2 copos de água, para termos a certeza de que é comida que o cérebro pede, pois pode existir, dentro do nossos sistema, uma confusão entre fome e sede... gosto desta dica!
Alcoól - zero, com alguma pena minha... lá se vão os meus martinis ao final do dia...
Hidratos de carbono... aumentam o apetite... devem constituir menos de 50% da nossa alimentação. Devemos escolher hidratos de carbono complexos - alimentos integrais e vegetais.
E diz ele também que devemos ter sexo! Sexo monogâmico e saudável... lol...
Para o Dr. Oz um dos truques para uma dieta saudável é fazer com que a leptina nos comande, portanto, há que activá-la - alimentos integrais e nozes!
Ontem não consegui ler muito o livro, fiquei a ver o filme "Comer orar e amar"... e a devorar folar... não será hoje que vou aqui colocar as dicas alimentares, o famoso plano de 14 dias do Dr. Oz... já o estive a ver e preciso de fazer uns esquemas, utilizando a informação que vem no livro e adaptando-a a uma espécie de ementas... além de que o livro também traz receitas, as quais quero aqui colocar e hoje não dá...
Não esquecer: ler rótulos, fugir da frutose, do açúcar simples e da farinha enriquecida, branqueada ou refinada. Evitar as gorduras saturadas, preferindo as insaturadas (ainda tenho de ver., concretamente, que gorduras são estas...). Reduzir em menos de 50% o consumo de hidratos de carbono, preferindo alimentos integrais e vegetais! A palavra de ordem é LEPTINA! Tem de ser activada, com a ajuda de integrais e nozes!!
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